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(Artículos de Mario Luna)
Cómo empezar la dieta paleolítica

Mario Luna

Publicado: 2016-02-26
Cómo empezar la dieta paleolítica (paleodieta) 01

Iniciación a la dieta paleolítica en 5 pasos, por Mario Luna

La dieta paleolítica, la dieta para la que tu cuerpo ha sido diseñado, no deja de ganar adeptos.

Cada día, más gente experimenta en primera persona los beneficios de esta forma de vida, que abarcan desde la pérdida de grasa automática y sin pasar hambre hasta la prevención (y a veces cura) de muchas patologías crónicas que asedianal ser humano moderno.

Si bien en Salud Extrema no somos paleoestrictos ni radicales de esta dieta, sí que nos gusta tomarla como plantilla básica, a partir de la cual desarrollar enfoques más propios del biohacking o, en este caso, del «paleohacking«.

Pero ya habrá tiempo de hablar de ello, porque puesto que la acción supera a la perfección, la pregunta que más nos atañe ahora es: ¿qué haces para ponerte en marcha? O sea, ¿cómo empiezas? ¿Qué pasos debes de seguir?

En este vídeo te ofrezco una rápida guía para iniciarte a la paleodieta en cinco pasos sencillos:

Creo que el vídeo es lo bastante claro y explícito como para no hacerte perder más tiempo con aclaraciones que será mejor llevar a cabo sobre la marcha, así que limitémonos a recordar los puntos principales para comenzar con la dieta paleolítica: 

  1. Consume más alimentos paleo: verdura, pescado, carne, frutas, bayas y frutos secos (fuera procesados, legumbres, cereales y lácteos).
  2. Hazte con una buena paleoguía (por ejemplo, de Cordain, Robb Wolf o nuestro paisano Carlos Pérez).
  3. Recupera el circuito de la recompensa natural.
  4. Hazlo de forma gradual.
  5. Únete a una comunidad paleo de personas con ese mismo interés.

Mientras progresas con estos cinco puntos, la siguiente pregunta puede servirte como brújula:

¿Qué clase de alimentos se parecen más a los que comería si viviese en una tribu de cazadores-recolectores?

Sólo con eso en mente, tu cesta de la compra mejorará mucho. Y por favor, más que preguntarte si tal o cual especia o condimento es paleo o no…

…empieza por desechar los comidas procesadas.

O como te dije en un tweet no hace mucho:

Por cierto, ¿sabías que puedes aplicar ya mismo el punto cinco?

Si te animas a hacerlo, esta es el paleogrupo que yo dirijo: COMUNIDAD DE DIETA PALEOLÍTICA (CLICA AQUÍ), siempre desde el enfoque de la Salud Extrema. Si no te funciona el enlace, puedes acceder desde la siguiente url:

En este grupo, podrás disfrutar de una avalancha continúa de motivación e inspiración a través de las publicaciones de tus compañer@s, que comparten platos, actitudes e ideas.

También he creado una página de facebook en la que publico mis propias recetas e ideas sobre la Salud Extrema, a menudo basadas o inspiradas en la dieta paleolítica:

Aquí encontrarás ejemplos, ideas, y cestas de compra que te ayudarán a arrancar. Te hablo, por ejemplo, de publicaciones como esta:

https://www.facebook.com/saludextrema/photos/a.887051738043360.1073741828.887045541377313/926872557394611/?type=3&theater

Y, aunque no siempre son totalmente paleo (verás que a veces experimento con el queso, la mantequilla o el arroz blanco, y las razones te las explico en otros artículos), sí que tratan de no alejarse demasiado de la dieta paleolítica.

¿Por qué? Pues, porque en lo fundamental y a grandes rasgos…

…la dieta paleolítica es la dieta para la que tu cuerpo ha sido diseñado.

Y ya sabes, si no le ofrecerías brócoli a un tigre ni carne a un conejo, ¿por qué le vas a dar a tu querido cuerpo de homo sapiens productos ajenos a su naturaleza?

https://www.instagram.com/p/BC0WKlZIIRK/?taken-by=mariolunank

Por supuesto —y como te indico en el vídeo— hace falta un periodo de adaptación para recuperar tu circuito de recompensa natural, disfrutar cada día más de la comida real y menos de esas porquerías procesadas que se hacen pasar por alimentos. Mientras tus conexiones neuronales y tu química se reajustan, recuerda que a menudo:

No tienes hambre.
Lo que te pasa es que estás aburrid@.

Eso es todo de momento y… ¡a disfrutar de tu crecimiento!

Por cierto, ¿alguna pregunta o comentario? Házmela llegar en la sección de más abajo.

Y si quieres recibir gratis mis artículos directamente en tu correo en el mismo instante en que los publique, no olvides suscribirte a este blog en la cajita de más abajo (y recuerda que te llegará un correo que debes confirmar a alguna de tus bandejas de correo, por lo que te recomiendo que las revises todas hasta que lo encuentres.

Un fuerte abrazo.

Mario Luna.

Y AHORA… ¿QUIERES HACERTE IMPARABLE DE VERDAD?

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LIBRO PSICOLOGÍA DEL ÉXITO, POR MARIO LUNA Libro Psicología del Éxito: tu guía para la mejora integral, por Mario Luna

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5 Comentarios

  1. Toñy

    Buenos días, hace días que escucho a una compañera hablar de esta ´dieta que le va muy bien. Es portuguesa y está en un grupo de Facebook pero en portugués.
    Tengo 56 años, varias enfermedades y debo tomar medidas porque tengo sobrepeso. Mido 1.61 y 87 kilos.
    Problemas de riñón, Lupus, osteopenia, colesterol, ácido úrico, ya ves surtida estoy. Siempre he tomado mucha leche, creo que con esta dieta no la hay, no estoy segura.
    Te pido por favor, que me informes si es posible que la pueda hacer. Tengo que tomar conciencia para un cambio de hábitos alimenticios.
    Muchas gracias, Toñy Medina

    Responder
  2. Maite Ruiz

    Hola,
    Crees que esta dieta puede curar el hipotiroidismo de Hashimoto?
    En mi familia hay varios parientes con el mismo problema.
    Gracias.
    Un saludo.
    Maite

    Responder
  3. Yolanda

    Tengo lumbalgia crónica me pide el doctor baje 15 kilos me platicaron de la dieta Paleo como empiezo o q hago

    Responder
  4. Maria

    Me podrian explicar la dieta paleo primal.Gracias

    Responder
  5. Mark

    Hay algúna adaptación para vegetarianos? O es imprescindible comer carne?

    Responder

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