BLOG NK

(Artículos de Mario Luna)
Dieta paleolítica: paleodieta vs paleomoda

Mario Luna

Publicado: 2016-03-20
Dieta paleolítica

Dieta paleolítica: paleodieta vs paleomoda, por Mario Luna

Ha llovido bastante desde el paleolítico y, sin embargo, hay personas que se empeñan en convertir la dieta paleolítica en un revival de aquella gloriosa edad de piedra.

Otros identifican la palabra «paleodieta» con «lowcarb» (bajo en hidratos) y hay quienes extenúan sus mejores horas en interminables debates sobre qué proporciones de macronutrientes ha de establecer la dieta paleolítica.

Pero ¿sabías que todos ellos están equivocados? A continuación vamos a exponer a la luz de la evidencia científica algunos de los mitos, errores, modas y falsos dogmas que más asedian las comunidades y foros paleo.

¿Listo? ¿Preaprada? Presta atención al siguiente vídeo:

Resumiendo, LA PALEODIETA:

  1. NO ES UN REVIVAL
  2. NO ES UNA PSEUDOATKINS
  3. NO ES UNA DIETA CON MACRO NUTRIENTES FIJOS

Sin embargo, constantemente percibo actitudes en la comunidad de salud extrema (clica aquí) y en otros grupos que, lejos de abrazar la idea de la dieta paleolítica como un concepto úitil desde el que iniciarnos en la ciencia de la salud, prefieren hacerlo como fundamentalistas de una religión o como hinchas de un equipo de fútbol.

Por ejemplo, si eres paleosimpatizante parece que de forma automática has de odiar la teconología  y cualquier cosa que tenga que ver con la industria o la ciencia moderna. En lugar de ello,

el paleopaleto añorará la vida de las cavernas, andará descalzo, se subirá a los árboles y comerá bichos cada vez que tenga la ocasión.

Y ojo: conste que no tengo nada en contra de hacer todas esas cosas si te gustan de verdad. El problema viene cuando, esa misma nostalgia, nos lleva a darle la espalda a la ciencia de la salud y de la nutrición. Una ciencia que, irónicamente, es la que ha reivindicado la dieta paleolítica como la dieta para la que hemos sido diseñados por la evolución.

Por ejemplo, hace poco publiqué un enlace en la página de facebook de Salud Extrema que hacía referencia a la posibilidad de crear carne en laboratorios (sin tener que matar animales) que recibió toda clase de desprecios:

https://www.facebook.com/saludextrema/posts/966299813451885

Rechazo que, más que en razonamientos, parece basado en supersticiones vinculadas a lo que se conoce por falacia naturalista (esto es, asumir que todo lo que proviene de la naturaleza es inherentemente bueno).

Porque, entendámoslo de una vez:

La naturaleza no es perfecta ni justa. Y si la podemos mejorar, sería imperdonable no hacerlo.

Por eso, quien da por sentado que la dieta paleolítica va ligada a renunciar a los avances que nos brindan la ciencia y la tecnología, hace una interpretación totalmente errónea de la misma. Al final, estos «haters» del progreso no hacen más que dejarse llevar por reacciones viscerales que, desde luego, no van a ofrecernos las mejores opciones en la vida ni a sacar lo mejor de cada uno de nosotros.

Y ojo: en Salud Extrema somos los primeros que —dado el panorama actual— desconfíamos de ciertas industrias cuando utilizan la (falsa) ciencia como escudo. Pues eso que los organismos y autoridades en los que influyen llaman «ciencia», no es sino lo que un observador imparcial llamaría «corromper la esencia misma de la ciencia para defender sus intereses económicos».

Pero… ¿desconfiar de la CIENCIA (con mayúsculas) cuando es lo mejor que le ha ocurrido a nuestra especie? De una cosa a la otra hay un salto lógico que sólo nos lleva a un precipicio.

O sea, puedo entender que me digas: «Mario, no sé… ¿tú crees que los científicos al cargo de desarrollar ese proyecto trabajarán por la salud de la gente o tendrán otras prioridades? Lo que no puedo aceptar es que, de entrada, se abrace cualquier cosa que lleve la etiqueta «natural» y rechacen todo aquello «artificial».

Eso, para mí, no es ser paleo: es ser paleopaleto.

Dieta paleolítica (paleodieta vs paleomoda) - Salud Extrema (Mario Luna) 02

No confundamos «paleodieta» con «paleomoda», ni ser «paleo» con ser «paleopaleto».

Pues, ¿puede haber algo más alejado de la filosofía del biohacker que defendemos en Salud Extrema?

Afortunadamente, el biohacking va ganando cada vez más terreno en nuestra cultura. Esto hace que seamos más abiertos de mente y que los dogmas arraiguen menos en nosotros.

Pues, tanto he apuntado, alimentación paleolítica no significa «low carb» ni nada por el estilo. Pues, recalquémoslo una vez más:

La paleodieta no establece proporciones de macronutrientes fijas.

https://www.facebook.com/saludextrema/videos/vb.887045541377313/970341663047700/?type=2&theater

Esto no signfica que, en función de tu genética y situación actual, no te ayude más un cierto ratio de carbohidratos, proteínas y grasas. Pero eso es algo sobre lo que te interesa experimentar a ti como individuo y en lo que desde Salud Extrema queremos ayudarte.

Así que no vale invocar la dieta paleolítica para convertir tu «apuesta personal» en dogma universalizable. Pues, como te explico en el vídeo, existen sociedades de cazadores-recolectores de lo más dispares en lo que respecta a los macros.

Por ejemplo:

  1. Los inuit, con más de un 90% de las calorías obtenidas de origen animal.
  2. Los ¡Kung, con más de un 90% de sus calorías de origen vegetal (justo al revés).
Dieta paleolítica (paleodieta vs paleomoda) - Salud Extrema (Mario Luna) 03

La dieta paleolítica no establece cantidades de macronutrientes fijos.

Lo que sí es la dieta paleolítica:

Una apuesta por la comida real.

Y también un constante y sano debate sobre ciertos alimentos potencialmente problemáticos (cereales y lácteos, principalmente). Discusión que, en la medida en que nos permita avanzar hacia nuestro potencial biológico, seguiremos alentando.

Espero haberte dejado claro que, ante todo, la dieta paleolítica…

…ES UN NUEVO ENFOQUE. ES UN PUNTO DE PARTIDA

Nos queda mucho por aprender y eso es algo que debemos asumir, aceptar, abrazar e incluso celebrar. Por eso:

En Salud Extrema, tomaremos la dieta paleolítica más como una plantilla capaz de orientarnos que como una lista de prescripciones rígidas.

Si quieres compartir tu viaje hacia la Salud Extrema con otros simpatizantes de la paleodieta como yo, te espero en nuestra comunidad.

Y, por supuesto, no dudes en hacerme llegar tus comentarios relevantes en la sección correspondiente (más abajo). Para además recibir mis artículos en tu correo, suscríbete a este blog (y recuerda confirmar el correo que te llegue).

Un fuerte abrazo.

Mario Luna.

Y AHORA… ¿QUIERES HACERTE IMPARABLE DE VERDAD?

(Estudia Psicología del Éxito, el inigualable libro de desarrollo personal de Mario Luna)

LIBRO PSICOLOGÍA DEL ÉXITO, POR MARIO LUNA Libro Psicología del Éxito: tu guía para la mejora integral, por Mario Luna

[blog_subscription_form subscribe_text=’¡No te pierdas las publicaciones de Salud Extrema!’ subscribe_button=’Suscripción gratuita’]

3 Comentarios

  1. FanaticUFC (@Fanatic_UFC)

    Buenas Mario me gusta mucho tu proyecto NK.
    One question:
    Si yo quiero un cuerpo musculado y atlético, más o menos como el tuyo.Fuertecito pero sin ser culturista.
    Partiendo de esto que te digo, y de tu lema de cuerpo G:»no es la persona dedicada al cuerpo, es el cuerpo dedicado a la persona» y eso implica la filosofia y videos que nos muestras.
    Bien, si yo me alimento como vos enseñas¿tendría ese cuerpo que te digo que quiero? Y entreno claro. Y a largo plazo.
    ¿O hay que andar contando calorías y macros y tomando batidos de proteinas para tener un cuerpo asi?

    Yo quiero un buen cuerpo comiendo sano y entrenando si tanto comedero de olla ¿es posible?
    ¿Como lo haces tu?

    Thank You

    Responder
    • Mario Luna

      Te basta con seguir las indicaciones de Salud Extrema y no necesitas contar con la calorías. Sí que te hará falta, eso sí, desarrollar una cierta intuición respecto a lo que tu cuerpo necesita en términos de ejercicio, descanso, nutrición y ayuno. P.D. Entiendo y comparto totalmente tu planteamiento: yo tampoco sería capaz de manteneren marcha todos mis proyectos si tuviese que estar contando calorías y similares.

      Responder
      • FanaticUFC (@Fanatic_UFC)

        Intuición? Te refieres al circuito de recompensa de mi cuerpo?
        Yo lo que hago es comer verdura,fruta(dos piezas/dia),pollo o ternera(la carne cuanto menos grasa tenga menos toxinas,así que elijo estas),pescado y huevos.
        Después de entrenar como tortilla,boniato,platano macho o arroz(casí siempre que sea frio los almidones)
        Y hago de ayuno un día.
        Y respecto al entreno, hago 3 días fullbody y 1 día de footing 45 m.
        También hice caso a mi intuición como tu dices y deje de ir en coche al curro y voy en bici.
        Hay 5 km. Osea 10 km al día 🙂
        Me valdrá con todo esto para verme los abdominales y estar sabrosón jajajaja???

        PD. He visto en tus videos que te mola la UFC.
        Cuál es tu pronostico para MCGREGOR VS DÍAZ 2 ??? Está confirmada la revancha para UFC 200.(3 meses solo!!!)

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Cómo generar ingresos pasivos con herramientas de las finanzas descentralizadas (DeFi)

Cómo generar ingresos pasivos con herramientas de las finanzas descentralizadas (DeFi)

¿Qué son las finanzas descentralizadas (DEFI)? ¿Cómo Generar Ingresos Pasivos Con DEFI y las criptomonedas operando con instrumentos financieros de bajo riesgo que hacen que tu dinero trabaje para ti incluso mientras lo inviertes? Lo mejor de las DEFI es que te permiten explotar instrumentos financieros que antes sólo estaban al alcance de Bancos e Instituciones Financieras, además de otras herramientas completamente nuevas. Y hoy hablaremos precisamente de eso con experto en criptofinanzas Arnau Ramió (autor de «Finanzas descentralizadas para inquietos» y creador del mejor curso de DEFI gratuito que conozco), que nos mostrará cómo invertir en cripto mediante herramientas como el staking, el lending, el farming, las liquidity pools (fondos de liquidez) y otras estrategias, además de mostrarnos sus principales riesgos y ventajas.

Cómo aumentar tu atractivo cuando te rompen el corazón

Cómo aumentar tu atractivo cuando te rompen el corazón

¿Te han roto el corazón más de una vez? Si lo han hecho y te preguntas cómo curar un corazón roto, mira este vídeo y entiende que el amor siempre duele. Lo único que depende de ti es si va a doler como una enfermedad o como el gimnasio. Es decir, ¿vas a utilizar ese desengaño amoroso para ser una persona más atractiva y exitosa en el amor o para hundirte en el fango?

Inauguración de la web netkaizen.com

Inauguración de la web netkaizen.com

Hoy, 6 de enero de 2022, es el gran día.

Y no: esta vez, TAMPOCO HE QUERIDO DELEGAR. Aunque hacerla yo mismo me ha apartado de otros proyectos, aunque me ha sacado una y mil veces de mi zona de excelencia, aunque me ha desparetizad y hecho palmar de más formas de las que soy capaz de recordar… lo que estás a punto de ver es UNA CREACIÓN 100% MARIO LUNA.

¿Por qué? Porque…

La Clave Nº1 del Éxito

La Clave Nº1 del Éxito

Súper Conferencia de Mario Luna: la Clave Nº1 del Éxito ¿Y si la Clave Nº1 del Éxito fuese extremadamente simple? ¿Y si no se tratase tanto empezar...

Grasas buenas y malas

Grasas buenas y malas

Grasas buenas y grasas malas, por Mario Luna Todo el mundo lo sabe: una dieta saludable es una dieta baja en grasas. Por lo menos, en grasas malas,...

SALUD EXTREMA

Zumo de verduras: el suplemento más poderoso

Zumo de verduras: el suplemento más poderoso

Zumo vegetal: el suplemento más poderoso, por Mario Luna Los amantes de la salud extrema me preguntáis a menudo por diversos suplementos. Y pretendo responder a vuestras preguntas. Sin embargo, me parecía poco ético ---casi de mala persona--- abordar un suplemento...

Grasas buenas y malas

Grasas buenas y malas

Grasas buenas y grasas malas, por Mario Luna Todo el mundo lo sabe: una dieta saludable es una dieta baja en grasas. Por lo menos, en grasas malas, ¿verdad? Y ¿cuáles son las grasas malas? Las saturadas. Es decir, la grasa animal: la mantequilla, la grasa del huevo...

Cómo adelgazar sin pasar hambre

Cómo adelgazar sin pasar hambre

Cómo adelgazar y perder peso sin dietas, por Mario Luna ¿Cuántos millones de personas han sufrido en sus propias carnes las así llamadas dietas para adelgazar? Cada año aparecen decenas de estas "dietas milagro" que se ponen de moda con la misma rapidez que pierden...

Entrevista a Carlos Pérez, autor de Paleovida

Entrevista a Carlos Pérez, autor de Paleovida

Vídeoentrevista a Carlos Pérez, por Mario Luna Carlos Pérez, es un especialista en psiconeuroinmunología clínica y medicina natural, cofundador y director de proyectos como Regenera, y Paleotraining además de autor de varios libros sobre dieta, ejercicio, filosofía y...

Entrevista a Marcos Vázquez, de Fitness Revolucionario

Entrevista a Marcos Vázquez, de Fitness Revolucionario

Vídeoentrevista a Marcos Vázquez, por Mario Luna Marcos Vázquez, fundador del proyecto Fitness Revolucionario (fitnessrevolucionario.com) es famoso, entre otras cosas, por haber popularizado un sistema de entrenamiento y nutrición eficaz, muy práctico y transgresor....

DINÁMICAS SOCIALES

Cómo aumentar tu atractivo cuando te rompen el corazón

Cómo aumentar tu atractivo cuando te rompen el corazón

¿Te han roto el corazón más de una vez? Si lo han hecho y te preguntas cómo curar un corazón roto, mira este vídeo y entiende que el amor siempre duele. Lo único que depende de ti es si va a doler como una enfermedad o como el gimnasio. Es decir, ¿vas a utilizar ese desengaño amoroso para ser una persona más atractiva y exitosa en el amor o para hundirte en el fango?

Poder sexual: el secreto del hombre magnético

Poder sexual: el secreto del hombre magnético

Poder sexual: la clave para ser magnético con las mujeres ¿Has tenido alguna vez la sensación de que las vaginas cotizan más alto que los penes en el mercado sexual? Concretamente, de que el valor sexual espécifico de tu pene está por los suelos, en tanto que el de la...

Amor tóxico – 5 signos para dejar a un hombre

Amor tóxico – 5 signos para dejar a un hombre

Amor tóxico - 5 señales de que un hombre no te conviene Antes de mostrarte los 5 signos para dejar a un hombre, sentemos una base. Por poca experiencia que tengas con los chicos, estoy convencido de que ya has descubierto algo: Si tu príncipe existe, se esconde en un...

Cómo gustarle a una chica

Cómo gustarle a una chica

Cómo gustarle a una chica (lo más importante) A lo largo de estos años, te he dado muchos consejos para gustarle a una chica, pero... ¿sabes qué es lo más importante de todo para atraer a una mujer? Si te tuviera que dar un consejo que, tras interiorizarlo, podría...

Cómo atraer a un hombre

Cómo atraer a un hombre

Cómo atraer a un hombre: lo más importante para gustarle Hay muchas cosas que puedes hacer para gustarle a un hombre, pero... ¿sabes cuál es lo más importante para atraer a los chicos que te gustan? Lo que estás a punto de descubrir, puede gustarte más o menos, pero...

PSICOLOGÍA DEL ÉXITO

Cómo generar ingresos pasivos con herramientas de las finanzas descentralizadas (DeFi)

Cómo generar ingresos pasivos con herramientas de las finanzas descentralizadas (DeFi)

¿Qué son las finanzas descentralizadas (DEFI)? ¿Cómo Generar Ingresos Pasivos Con DEFI y las criptomonedas operando con instrumentos financieros de bajo riesgo que hacen que tu dinero trabaje para ti incluso mientras lo inviertes? Lo mejor de las DEFI es que te permiten explotar instrumentos financieros que antes sólo estaban al alcance de Bancos e Instituciones Financieras, además de otras herramientas completamente nuevas. Y hoy hablaremos precisamente de eso con experto en criptofinanzas Arnau Ramió (autor de «Finanzas descentralizadas para inquietos» y creador del mejor curso de DEFI gratuito que conozco), que nos mostrará cómo invertir en cripto mediante herramientas como el staking, el lending, el farming, las liquidity pools (fondos de liquidez) y otras estrategias, además de mostrarnos sus principales riesgos y ventajas.

La Clave Nº1 del Éxito

La Clave Nº1 del Éxito

Súper Conferencia de Mario Luna: la Clave Nº1 del Éxito ¿Y si la Clave Nº1 del Éxito fuese extremadamente simple? ¿Y si no se tratase tanto empezar a hacer algo que no haces como dejar de hacer algo que haces todo el tiempo? Antes de seguir leyendo, te prevenimos de...

Sabela Álvarez, Miss World Barcelona 2014

Sabela Álvarez, Miss World Barcelona 2014

Conversando con Sabela Álvarez: la Miss Justiciera Ella lo tiene muy claro: la belleza vende. Pero ---a diferencia de tantas otras modelos y mises--- Sabela Álvarez ha decidido poner la suya al servicio de dos grandes causas: la ciencia y la medicina preventiva. ¿Te...

Cómo ser un fuera de serie

Cómo ser un fuera de serie

Cómo ser un fuera de serie, por Mario Luna Te lo he dicho muchas veces: Para ser más, hay que ser y hacer más. Ahora bien, ¿te estoy diciendo con esto que tienes que dejarte la piel y esforzarte más que nadie? Y la respuesta es un NO ROTUNDO. Mientras escribo estas...

Tu versión netkaizen: la mejor versión de ti.

Tu versión netkaizen: la mejor versión de ti.

Disfruta de tu versión netkaizen, por Mario Luna Afrontémoslo: nadie te asegura al 100% que ---al final de todas tus batallas--- vayas a alcanzar tus metas. Puedes perseguir tus sueños desde una estrategia MAXPE (Máxima Probabilidad de Éxito), pero incluso eso sólo te...

Pin It on Pinterest